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春キャベツと桜えびの花椒ピリ辛塩焼きそば

春キャベツと桜えびの花椒ピリ辛塩焼きそば

春キャベツと桜えびの花椒ピリ辛塩焼きそば
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100gあたり:146kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:8788
材料 
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393kcal(1人分)
食材名分量グループ
キャベツ80g
豚ばら肉60g
さくらえび6g
中華めん(蒸し)240g
料理酒大さじ1
ウェイパー5g
130cc
塩こしょう少々
さんしょう少々
一味唐辛子少々
合計
786kcal
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調理のポイント

1

キャベツは1cm幅くらいの細切り、豚バラ肉は切ってないものであれば薄切りにし、3㎝幅くらいに切る。

2

酒、ウェイユー、湯は混ぜておく。

3

蒸し麺を軽くほぐし、分量外の油をしいたフライパンで、30秒くらいずつ置いて返して炒め焼きする。

4

③の蒸し麺は一度取り出し、桜えびを炒め、香りが出てきたら切った豚バラ肉、キャベツの順に投入し、炒めながら、②を投入。

5

麺を戻し、炒め煮するように火を入れる。汁気がなくなったらOK。味をみて、塩コショウをふり、花椒と一味唐辛子をふる。

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