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ミニトマトと新鮮なヤングコーンの冷製
新鮮なヤングコーンが手に入ったので、ミニトマトと一緒に冷製パスタにしました♪
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投稿者：joli!joli!
100gあたり：267kcal
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| 投稿日：｜レシピID：8779 | ||||||||||||
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645kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ (細め) |
100g | |
| スイートコーン（ベビーコーン） | 2本 | |
| ミニトマト (1/4カット) |
5個 | Ａ |
| オリーブ（ライプ） (みじん切り) |
2個 | Ａ |
| ケーパー | 小さじ1 | Ａ |
| オリーブ油 | 大さじ2 | Ａ |
| 塩 | 小さじ1 | Ａ |
| レモン果汁 | 小さじ1 | Ａ |
| ブイヨン (ヒュメドポワソン小さじ1) |
3g | Ａ |
| たまねぎ | 0.12個 |
合計
645kcal
ヤングコーンは、皮ごとグリルで焼くといいそうです。 蒸し焼きになって甘くておいしかったです～
1
ヤングコーンは上の部分をカットして、グリルで皮ごと蒸し焼きし、皮を剥いて輪切りにし冷ましておきます。火傷注意！
2
パスタを茹でて氷水に取り、ザルにあげて水気を切っておきます。
3
材料のAをボールでよく合わせて、ヤングコーンも混ぜておきます。
4
3にパスタをいれて、よく絡めて器に盛ります。 あればマーシュや、オニオンスライスも一緒に盛りつけます。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
