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くずし豆腐と卵の蒸し物

くずし豆腐と卵の蒸し物

くずし豆腐と卵の蒸し物
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100gあたり:89kcal

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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:8733
材料 
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221kcal(1人分)
食材名分量グループ
絹ごし豆腐1丁
しらす干し16g
高菜漬30g
たまご2個
ごま油小さじ1
しょうゆ大さじ1
合計
442kcal
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調理のポイント

1

絹ごし豆腐、しらす干し、高菜をボウル等でくずしながら混ぜる。

2

耐熱性の器に①を入れ、真ん中をくぼませ、卵をくぼみに落とす。

3

フライパンにお湯を沸かし、②を入れ蓋をして、弱火で4~5分(卵の様子を見ながら)蒸す。

4

蒸しあがったら、ごま油、醤油をかける。

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