にんにくとカレーでコクのあるソースがあっさりしたカリフラワーにぴったり。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| カリフラワー | 200g | |
| にんにく (A) |
1片 | |
| 牛乳 (A) |
80ml | |
| マヨネーズ (A) |
60g | |
| ラカントS顆粒 (A) |
大さじ2 | |
| カレー粉 (A) |
小さじ4 | |
| チーズ | 40g | |
| パセリ(生) (適宜) |
1g |
じゃがいもやにんじん、ブロッコリーなどの野菜とも相性がいいです。
1
カリフラワーは小房に切り分け、ゆでる。にんにく、パセリはみじん切りにする。
2
Aの材料を合わせてよく混ぜる。
3
耐熱容器にカリフラワーを入れ、上からAをかけ、チーズを乗せて、オーブンで5~10分焼く。
4
パセリをちらして出来上がり。

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