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カラスミのスパゲティー
アーリオオーリオペペロンチーノにすりおろしたカラスミを混ぜただけ＾＾とっても簡単♪
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投稿者：joli!joli!
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：8611 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ | 1人分 | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| 鷹の爪 | 1本 | |
| こねぎ | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| カラスミ (カラスミの摩り下ろし) |
小さじ1 |
合計
- kcal
1
にんにくをみじん切りに、鷹の爪はヘタをとって種を取り出す。
2
沸騰したお湯にたっぷりめのお塩、オリーブオイルを少し加え（分量外）スパゲティを茹で始める。
3
フライパンににんにく、鷹の爪、オリーブオイルを入れ、弱火にかけオイルに香りを移すように炒める。
4
炒めたら、パスタの茹で汁をお玉一杯分ほど、少しずつ加えオイルと馴染ませ乳化させる。
5
塩・胡椒を少々加え、表記された茹で時間より1～2分早くあげたパスタを投入。
6
仕上げにこねぎとカラスミをトッピング。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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