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フライパンで和風ローストチキン☆
フライパンで和風ローストチキン☆
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341kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏肉 (（骨付き鶏もも肉）) |
250g | |
| 塩こしょう | 0g | |
| しょうゆ (☆) |
大さじ3 | |
| 砂糖 (☆) |
大さじ2 | |
| 料理酒 (☆) |
大さじ2 | |
| みりん風調味料 (☆) |
大さじ1 |
合計
682kcal
骨付きじゃなくても普通のもも肉でも。タレは濃いめ！！
1
もも肉をフォークなどで穴を数か所開けて塩を振り、少しの間置く。
2
強めの火で鶏の皮の方から焼き、焼き色を付ける。ひっくり返して蓋をし中まで火を通す（弱火に）
3
火が通ったら再び火を強めパリパリに焼く。☆を入れ煮詰めて絡ませたら完成
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