ワインビネガーが程よい酸味で美味しかったです♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ソーセージ (ハーブなどお好みのもの) |
6本 | |
豚ばら肉 | 100g | |
じゃがいも | 1個 | |
キャベツ | 2枚 | |
にんじん(皮むき) | 0.5本 | |
たまねぎ | 0.5個 | |
ワイン(白) | 200cc | |
ブイヨン | 1個 | |
水 | 1カップ | |
白ワインビネガー | 1カップ | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1
野菜を切って鍋いれ、豚ばら肉を食べやすい大きさに切って、ソーセージと一緒に上に乗せます。
2
あとは白ワインたっぷりと、白ワインビネガーとブイヨンで煮込みました。
3
ポトフはソーセージがいい出汁になって美味しかったです。
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