鶏ソテーのマスタードソースかけ☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏肉 | 250g | |
クレイジーソルト | 少々 | |
マスタード (☆) |
大さじ2 | |
マヨネーズ (☆) |
大さじ2 | |
レモン果汁 (☆) |
小さじ1 |
1
ソースは☆を混ぜるだけ。
2
鶏肉の分厚い部分を切り広げ、だいたい均一の厚みにする。
3
皮の部分はフォーク等でブスブスと刺す。
4
クレイジーソルトを両面に振り掛け、皮の面からフライパンで焼く。(大量に油出てくるので拭き取る)
5
ひっくり返して両面に焼き色を付けて蓋をして蒸し焼きに。
6
中まで火が通ったら1センチ位の幅に切って盛り付けて完成。
2013/09/17 21:08
とても美味しかったです!
Michiyani
2013/09/15 10:54
とても美味しかったです!
Michiyani
2013/09/05 11:12
チキンレッグで作りました。とても美味しかったです!
Michiyani
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