鶏むね肉の鶏マヨ☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏肉 | 400g | |
たまねぎ | 0g | |
酢 | 小さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1 | |
塩こしょう | 少々 | |
片栗粉 | 少々 | |
マヨネーズ (☆) |
大さじ4 | |
ケチャップ (☆) |
大さじ1 | |
砂糖 (☆) |
大さじ1 | |
牛乳 (☆) |
大さじ2 | |
レモン果汁 (☆) |
小さじ1 |
1
まず鶏むね肉を削ぎ切りにする。
2
袋に入れ、砂糖と酢を入れ揉みこむ。15分以上放置して…塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
3
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに少量の油を入れ水分が無くなるように炒める(中火)。炒まったら片栗粉を付けたむね肉を投
4
☆を合わせておき、鶏肉に火が通ったら☆を入れすぐに火を止め合えれば完成。
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