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かぼちゃのこっくり煮
カボチャを、お砂糖とお醤油だけで、こっくりと煮ました。 母の味ですお♪
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投稿者：joli!joli!
100gあたり：72kcal
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| 投稿日：｜レシピID：8452 | ||||||||||||
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お鍋にお水とお砂糖とカボチャを入れて、３０分くらい置いてから火にかけるといいらしいですよ。 どうしてだったかは忘れちゃいました。 多分、浸透圧とかなにかで味が染みやすくなるんだと思います。
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お鍋にお水とお砂糖とカボチャを入れて、 火にかけます。
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３０分後火にかけて、沸騰したらお醤油を入れて、極弱火でコトコト汁気がなくなるまで煮ました。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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