蓮根焼き☆
1
蓮根の3/4をすりおろし残りはみじん切りに。人参もみじん切りに。
2
みじん切りにした蓮根と人参を3分程レンジにかけて、すりおろした蓮根と合わせる。
3
その中に片栗粉と塩を入れて混ぜ形を整える。
4
フライパンに多めの油を入れて焼く。焼き色がついたら出来上がり。

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