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ほうれん草のとろとろ卵

あっという間にできてしまう、簡単スピードメニューです。とろりと仕上げた卵とピリっときかせた黒こしょうが良く合います。

ほうれん草のとろとろ卵
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100gあたり:48kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:8398
材料 
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57kcal(1人分)
食材名分量グループ
ほうれんそう350g
バター4g
たまご1個
牛乳40ml
リソルト少々
ラカントS顆粒大さじ1
ペッパー(黒)少々
合計
228kcal
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調理のポイント

色合いもとてもキレイです。

1

ほうれん草はキレイに良く洗って、全体をラップでくるみ、電子レンジで4分加熱する。

2

冷水にとり、水分をしっかり切って、食べやすくカットし、盛り付ける。

3

卵を割りほぐし、牛乳、リソルト、ラカントSをよく混ぜ合わせる。

4

フライパンにバターをうすくひき、(3)を流し込んで、菜ばしで混ぜながら、弱火にかける。

5

半熟状態に固まったら、ほうれん草の上からかける。

6

黒こしょうをふりかけて出来上がり。

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