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ひき肉とマッシュポテトのオーブン焼き
家にある材料で簡単にできるものがありました♪ ビストロ仕立てのミンチ＆ポテト
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601kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 4個 | |
| 牛乳 (硬さにより調整) |
100cc | |
| あいびきミンチ | 300g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| とろけるチーズ | 1枚 | |
| 塩 (お好みで) |
少々 | |
| こしょう (お好みで) |
少々 | |
| ケチャップ (お好みで) |
少々 |
合計
1202kcal
ケチャップではなく、トマトホールを煮詰めたものにすることもあります。 その場合はオレガノを入れたりして、ちょっとイタリアンな感じです。
1
ポテトを串が通るまでしっかり茹でたら皮をむき、マッシュして牛乳を足して柔らかめのマッシュポテトにしておく。
2
玉ねぎのみじん切りをフライパンで色が変わるまで炒める。
3
牛豚合い挽き肉を入れて火を通す。 ※我が家では、固まり肉をフードプロセッサーでミンチにしています。こうすると、臭みが少
4
塩、こしょう、トマトケチャップなどで味付けする。（今回はハーブプロバンサル、ナツメグ、シーズニングを入れました）
5
耐熱容器にひき肉を敷き、マッシュポテトを覆うようにかぶせます。
6
溶けるタイプのチーズを全面に振り、２００℃のオーブンで１５分程焼きます。
7
魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼いてもいいです。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
