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フロランタンを作りました♪

クッキー生地の上にアーモンドのカリカリ生地が乗ったのをよくみかけますが、クッキー生地のないカリカリだけのものです。

フロランタンを作りました♪
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投稿者:
100gあたり:434kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:8302
材料 
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253kcal(1人分)
食材名分量グループ
生クリーム60g
グラニュー糖50g
水あめ9g
はちみつ9g
アーモンド(乾)
(スライスしたもの)
60g
オレンジピール30g
薄力粉(小麦粉)15g
合計
1012kcal
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調理のポイント

1

A全てをお鍋に入れて、沸騰直前まで温める。

2

Bをボールに混ぜてそこに温めたAを一度に入れて、ゴムベラで優しく混ぜる。

3

専用のシリコン型に薄く敷き詰めるように生地を入れる。 170℃のオーブンで5~7分(生地が沸々となるまで)

4

オーブンから出し、金網にのせて一旦冷ます。(30分くらい)

5

160~170℃で焼き色をつける (時間は15~20分くらいですが、様子を見て)

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