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厚揚げのしょうが焼き

さっぱり甘辛いふわふわ厚揚げに、たっぷりねぎをのせて召し上がれ♪

厚揚げのしょうが焼き
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100gあたり:157kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
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投稿日:|レシピID:8276
材料 
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244kcal(1人分)
食材名分量グループ
生揚げ
(2丁160g)
1枚
しょうが
(10g)
1片
青ねぎ10g
ごま油
(12g)
大さじ1
料理酒
(15g)
大さじ1
しょうゆ(薄口)
(18g)
大さじ1
ラカントS顆粒
(13g)
大さじ1
合計
488kcal
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調理のポイント

生揚げは焦げ付きやすいため、油の量は調節してください。

1

しょうがは千切り、ねぎは小口切りにしておく。

2

厚揚げは食べやすい一口大にしておく。

3

フライパンにごま油を熱し、厚揚げの表面がきつね色になるまで焼き、一度フライパンから取り出す。

4

タレを作る。酒、しょうゆ、ラカントS、千切りしたしょうがを入れて加熱する。

5

ラカントが溶けてきたところで厚揚げをフライパンに戻し、タレを絡める。

6

お皿に盛り付けて、ねぎをたっぷりのせて出来上がり。

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