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なすの煮浸し

冷やしてもおいしく食べれるので、夏にぴったりです。

なすの煮浸し
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投稿者:
100gあたり:25kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(8)|お気に入りフォルダ登録数(5)
投稿日:|レシピID:8261
材料 
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53kcal(1人分)
食材名分量グループ
なす
(小)
2本
だし汁1カップ
サラダ油小さじ1
ラカントS顆粒
(調味料)
大さじ1
しょうゆ
(調味料)
大さじ1.5
すりごま
(調味料)
少々
合計
106kcal
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調理のポイント

1

なすはへたをとり、縦半分にきったものを3等分する。

2

鍋に油を熱し、皮を下にしてなすをいためる。

3

油がまわったら出汁を入れて煮る。煮立ったら調味料を入れて、なすに味をしみこませる。

4

すぎごまをお好みでかけてできあがり。

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