モッフルinワッフル
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまご | 2個 | |
グラニュー糖 | 60g | |
ヨーグルト (プレーンヨーグルト) |
80g | |
牛乳 | 200cc | |
薄力粉(小麦粉) | 200g | |
ベーキングパウダー | 4g | |
塩 | 少々 | |
バター(無塩) | 20g | |
もち (切り餅) |
3個 |
1
薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。無塩バターは、湯煎にかける。切り餅は、2cm角くらい切っておく。
2
ボウルに卵を割りグラニュー糖、ヨーグルト、牛乳、塩、①の薄力粉とベーキングパウダー、無塩バターを順に加え、混ぜる。
3
ワッフルメーカーに生地を流し込み、 切った餅を並べ、プレスして焼く。(機械によってですが、5分程)
4
取り出し、盛り付ける。 ※今回は、バニラアイス、生クリーム、 ブルーベリージャム、ミックスベリーで飾り付けしました。
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