カットしたマンゴーをミルクゼリーにごろごろ入れました。マンゴーの食感も楽しめます!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ゼラチン (粉) |
7g | |
水 | 60ml | |
牛乳 | 400ml | |
ラカントS顆粒 (ピュアテイスト) |
50g | |
バニラエッセンス | 少々 | |
マンゴー | 2個 | |
ペパーミント | 少々 |
完熟の甘いマンゴーを使ってくださいね。
1
粉ゼラチンを水で約20分間ふやかしておく。
2
200mlの牛乳を温め、(1)とラカントピュアテイストを加え完全に溶かす。
3
(2)に残りの牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
4
マンゴーは皮をむき、種を取り除き、一口大の大きさに切り分け、型に入れる。
5
(3)を型に注ぎ、冷やし固める。
6
型から取り出し、ミントの葉を添えてできあがり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。