見た目が酢豚のような、シューマイの甘酢あんかけ
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投稿日:|レシピID:7988 |
食材名 | 分量 | グループ |
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シューマイ | 5個 | |
にんじん | 1本 | |
ピーマン | 1個 | |
たまねぎ | 1個 | |
生しいたけ | 1個 | |
かいわれ大根 | 1パック | |
ケチャップ | 大さじ1 | |
酢 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 小さじ2 | |
ラカントS液状 | 小さじ2 | |
中華ダシ | 少々 | |
片栗粉 | 小さじ3 | |
ごま油 | 小さじ2 |
砂糖を使う部分にラカントS液状を使うことで、カロリー低くした。
1
シューマイを半分に切る。 野菜はお好みの大きさに切る。
2
合わせダレを作る。 片栗粉・ゴマ油以外の調味料を混ぜる。
3
切ったシューマイに片栗粉をまぶし、ゴマ油を入れたフライパンで、焼き目がつくまで焼いたら、一旦取り出す。 そのあと、野菜
4
野菜に火が通ったら、シューマイを入れ、合わせダレを入れる。
5
合わせダレを絡めたら、水溶き片栗粉をいれ、とろみがついたら、出来上がり。 盛りつけ後カイワレ大根をトッピングする。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。