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ブロッコリーの白ワインバターソテー
お好みで仕上げに醤油を少々加えると、和食にもピッタリのおかずになります。お弁当のおかずにも是非どうぞ。
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※茎のまわりの部分は硬いので切り落としてください。
1
ブロッコリーは茎まで全て5センチくらいの長さに切り揃え、5ミリ幅の薄切りにします。
2
熱したフライパンにオリーブ油（分量外：小さじ１程度）をしき、1を加えて炒めます。
3
塩・胡椒で味を調えたら白ワインを加えて炒め煮します。
4
煮汁が無くなってきたら火を止めてバターを加え、全体に絡めれば完成です。
2013/03/31 22:03 
とても美味しかったです！
Michiyani
リピリピありがとうございます♪
2013/03/30 22:18
とても美味しかったです！
Michiyani
リピありがとうございます♪
2013/03/28 21:51
とても美味しかったです！
Michiyani
いつもありがとうございます♪
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