クリームタイプのコーンの缶詰を使ったコーンスープです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スイートコーン(缶詰クリームスタイル) (1缶) |
190g | |
| 牛乳 | 250cc | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| バター | 小さじ1 | |
| オイスターソース | 小さじ0.25 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ガーリックパウダー (あれば) |
少々 |
※器に盛ってからクルトンやパセリなどを散らすと、見た目が華やかになります。※牛乳の計量は、カラになったコーンの缶詰を使うと便利です。(1缶≒200cc)※4~5人分を作る時にはこちらのサイズが便利です。⇒アヲハタ クリームコーン(4号缶)
1
鍋にバターとスライスした玉ねぎを加えて弱火で炒めます。
2
火が通ったら塩・胡椒・ガーリックパウダーを少々加えて味を調えます。
3
コーン缶と牛乳(200ccくらい)を加えて全体によく溶き混ぜ、
4
好みに合わせて牛乳を追加で100ccくらいまで増やして調整します。
5
オイスターソースを加え、全体に温まれば完成です。

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