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桃の白ワインゼリー

桃1個で作る、夏のひんやりデザートです。(ココット型4個分)

桃の白ワインゼリー
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100gあたり:52kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:7664
材料 
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69kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも1個
砂糖
(きび砂糖使用)
大さじ3
ワイン(白)100cc
200cc
ゼラチン
(粉)1袋)
5g
合計
276kcal
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調理のポイント

※ホイップクリームなどでデコレーションすれば、ちょっと贅沢なゼリーになります。※手順1~3は、耐熱ボウルに材料をまとめて入れてレンジで加熱してもOKです。熱いうちに粉ゼラチンを加えてしっかり溶かしてくださいね。

1

鍋に砂糖・白ワイン・水を加えて火にかけて砂糖を溶かします。

2

食べやすいサイズにカットした桃を加えて中~弱火で煮ます。

3

グラグラと煮えて桃に火が通ったら火を止めて、粉ゼラチンを加えて全体によく溶かし混ぜます。

4

型に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やせば完成です。

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