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手作りグラコロチーズバーガー

焼き立てパンに、揚げ立てのグラタン風コロッケとスライスチーズをサンドした晩ご飯です。

手作りグラコロチーズバーガー
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投稿者:
100gあたり:254kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:7417
材料 
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281kcal(1人分)
食材名分量グループ
強力粉250g
パン酵母小さじ1
小さじ0.5
砂糖大さじ1

(ぬるま湯)
160cc
オリーブ油大さじ1.5
合計
1124kcal
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調理のポイント

もし、お店のパンのように艶を出したい時は、オーブンで焼く直前に、卵白を刷毛で塗っておくと、きれいなきつね色になります。またその際、胡麻をふっておくのもオススメです。

1

粉類を全て混ぜ合わせたら、ぬるま湯を調整しながら加えて捏ね、最後にオリーブ油をたら~っと適量加えて混ぜ合わせたら、

2

生地をひとまとめにして一次発酵。(40℃25分くらい)

3

生地を8等分し、それぞれを丸めたら二次発酵。(40℃15分くらい)

4

200℃のオーブンで10分ほど焼けば完成です。

5

焼き上がったパンを横にスライスし、コロッケとスライスチーズをはさむと、手作りグラタンコロッケバーガーの完成です。

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