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バーニャカウダ風アンチョビソース
アンチョビベースのソースを作ってみました。
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投稿者：kaju
100gあたり：176kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：7406 | ||||||||||||
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84kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| アンチョビ (2枚) |
2尾 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 牛乳 | 大さじ2 | |
| オリーブ油 | 小さじ0.5 |
合計
168kcal
※チキンソテーにもよく合うソースです。どうぞお試しください。
1
すり鉢などでアンチョビをよくすり潰したら、塩、胡椒、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
2
全体によく混ざったら、オリーブ油を加えてひと混ぜし、小鍋などで軽く温めれば完成です。
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