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プチミルクパン
ミルク風味のふんわり生地にバターシュガー（カラントｓ液状）を塗りこんがり焼きました！
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投稿者：ｍｉｌｋ
100gあたり：245kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：7383 | ||||||||||||
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303kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 強力粉 | 200g | |
| ラカントS液状 | 15g | |
| 塩 | 3g | |
| バター | 10g | |
| パン酵母 (ドライイースト) |
3g | |
| 牛乳 | 140cc |
合計
909kcal
1
ＨＢにひと肌に温めた牛乳→カラントｓ液状→バター→強力粉+塩→ドライイーストの順に入れ、パン生地メニューでスタート
2
生地ができたら12等分（30～33g）に分け15分のベンチタイム 生地が乾かないように暖かい濡れ布巾をかけておく
3
ガス抜きし成形 5個にチーズを入れました （ベビーチーズ3個を細かく千切ったもの分量外）
4
2次発行電子レンジの発酵機能で30分発酵させる
5
ハサミで十字に切り込みを入れバターをのせる（バター分量外） プレーン生地には照り玉の代わりにカラントｓ液状を塗る
6
190℃に予熱したオーブンで15分焼けば出来上がり
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このレシピのバランス
