カロリー0の自然派甘味料、ラカントS液状を使って、ローカロリーで簡単、爽やかなシャリシャリ夏のデザート。
風味づけに、ラム酒等の洋酒を好みで入れても。お子さんが食べる場合は注意。食べる時に硬ければ、しばらく外に置き、また揉めばOK。ラカントS液状のかわりに、同量のガムシロップでも置き換え可。
1
キウイは皮を剥き一口大に切って、フリーザーバックに入れる。
2
バックを手で揉み、キウイをつぶす。 (ミキサーでも可、素材のゴロゴロ感が欲しい方は、ある程度かたまりを残す)
3
水とラカントS液状を入れて、ふたたび混ぜる。味見して、甘みが足りなければ、ラカントS液状を追加。
4
バックのまま、冷凍庫で凍らせる。途中で何回か揉み軟らかくする。器に盛って、出来上がり!
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