やすだけで作れるプリンシリーズの第二弾です^^ (デミタスカップ4個分)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
クリームチーズ (常温) |
50g | |
牛乳 | 150cc | |
砂糖 | 大さじ1 | |
ゼラチン (弱(耐熱容器に入れてふやかす) |
小さじ1 | |
バニラエッセンス (あれば) |
少々 |
※ゼラチンが完全に溶けていないと、食べた時にザラッとした粒の食感が口に残るのでしっかり溶かしてくださいね。
1
ふやかしたゼラチンをレンジで10~20秒ほど温めて溶かします。
2
クリームチーズと砂糖をボウルに入れて、ホイッパーでしっかり練り混ぜます。
3
牛乳に1のゼラチンを溶かします。
4
3の牛乳液を2のクリームチーズのボウルに少量ずつ加えてホイッパーでよく混ぜ合わせ、最後にバニラエッセンスを数滴加えます
5
お好みのカップなどに入れて、冷蔵庫でよく冷やせば完成です。
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