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たらこぷちぷち♪豆乳スープそうめん
たらこぷちぷち♪豆乳スープそうめん
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484kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そうめん | 1束 | |
| たらこ | 1はら | |
| しその葉 | 5枚 | |
| みょうが | 1本 | |
| 万能ねぎ | 2本 | |
| すりごま | 少々 | |
| 豆乳 (＊) |
400cc | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (＊) |
大さじ1 | |
| 塩 (＊) |
少々 |
合計
484kcal
1
＊の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。（＝Ａ）そうめんを表示通りゆで、冷水でしっかりもみ洗いして、水気を切る。
2
薬味はお好みの感じにカット。たらこは薄皮から中身をこそげとっておく。
3
器に、そうめんを盛り、冷やしておいたＡとたらこの半分を混ぜ合わせてから流し入れる。
4
残りのたらこ＋大葉＋みょうが＋ねぎを乗せ、すりごまをトッピングしたら、完成♪
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