お手軽に、なんちゃって~な、タコライス、作りました。^^
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 3杯 | |
| トマト | 1.5個 | |
| レタス | 3枚 | |
| とろけるチーズ | 20g | |
| オリーブ油 (*) |
大さじ1 | |
| あいびきミンチ (*) |
300g | |
| にんにく (*) |
1片 | |
| たまねぎ (*) |
1個 | |
| トマト (*) |
1個 | |
| 塩 (*) |
少々 | |
| ケチャップ (☆) |
大さじ3 | |
| ウスターソース (☆) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (☆) |
小さじ1 | |
| 味噌(甘) (☆) |
小さじ1 |
1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加え、塩+こしょうする。
2
しんなりして水分が飛ぶくらいまで炒める。
3
挽肉を加えて炒め、塩+こしょうし、完全に色が変わったら、さらに*のトマトを加え、水分が少なくなるまで炒める。
4
水分が少なくなってきたところで、☆の材料をすべて加え、さらに水分を飛ばすように炒める。
5
お皿に、ご飯→レタス→チーズ→挽肉→チーズ→サルサソース、を順に盛り付け、トマトの角切りも散りばめたら、完成♪

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