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長芋と枝豆の、コロコロココット焼き

サイコロ状にカットした長芋と枝豆を、柚子胡椒マヨソースで和えて、パン粉とオリーブオイルをかけて、焼くだけ~。

長芋と枝豆の、コロコロココット焼き
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100gあたり:145kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(9)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:7119
材料 
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202kcal(1人分)
食材名分量グループ
ながいも8cm
えだまめ8さや
パン粉(乾燥)少々
オリーブ油少々
マヨネーズ
(*)
大さじ2
柚子こしょう
(*)
小さじ1
薄口しょうゆ
(*)
小さじ1
みりん(本みりん)
(*)
小さじ1
塩こしょう
(*)
少々
合計
404kcal
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調理のポイント

途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせてね。

1

長芋の皮付きをむき、1~1.5cm角くらいにカット。*の材料を混ぜ合わせたソースで、長芋+枝豆を和える。

2

ココット型に入れ、パン粉をまぶし、オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターで10~15分くらい焼く。

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