我が家の定番、めちゃめちゃ簡単で美味しいドレッシングです。カルパッチョのドレッシングにも使えますので、是非どうぞ。
食材名 | 分量 | グループ |
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酢 (純米酢が美味しい) |
大さじ0.75 | |
しょうゆ | 少々 | |
塩 | 少々 | |
こしょう (粗挽きが美味しい) |
少々 | |
ごま油 | 少々 |
※胡麻油は入れすぎないよう注意してください。※お好みで、みず菜なども合わせてみてください。※みじん切りにした玉ねぎに塩をふり、5分ほどおいてから水気を絞ってトマトに合わせても美味しいです。
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全ての材料をよく合わせて、角切りトマトにかけるだけです。
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