こんにゃくのわさび漬け
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こんにゃく | 1枚 | |
練りわさび | 小さじ1 | |
水 | 100cc | |
しょうゆ (だししょうゆ) |
30cc | |
塩 | 小さじ1 | |
昆布茶 | 小さじ1 | |
とうがらし | 1本 |
1
こんにゃく以外の材料をしっかりと混ぜ合わせる(わさびがとけるように)。
2
こんにゃくを下ゆでし、しっかり水分をふき取ってから①の漬け汁に漬ける。
3
1~2日、冷蔵庫で寝かせましょう♪
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