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ふわふわ♪自家製どら焼き レシピ
今日の分量で８枚の皮が焼けます。（大判にした場合は６枚くらいでしょうか・・・）材料 ４個分
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608kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご (どら焼きの皮) |
2個 | |
| 砂糖 (三温糖 どら焼きの皮) |
70g | |
| はちみつ (どら焼きの皮) |
10g | |
| みりん（本みりん） (どら焼きの皮) |
10g | |
| 重曹 (どら焼きの皮) |
2g | |
| 薄力粉(小麦粉) (どら焼きの皮) |
70g | |
| あずき（ゆで小豆缶詰） (あんこ お好みで) |
1缶 |
合計
1216kcal
ポイントはごく弱火で♪そしてきちんと蓋をすることですね?焼きたてのアツアツどら焼きもなかなかおいしいです。すぐにいただかない場合は、冷めたらラップなどで包んで乾燥しないように保存下さいませ。
1
どら焼きの皮の材料をすべてボウルに入れだまにならないようによく混ぜる。
2
小さなフライパンに油をうすく敷き、キッチンペーペーで余分な油をふき取る。
3
ごく弱火にしてから、１のタネをお玉１杯くらい流し入れ、ふたをする。
4
表面にプツプツができてきたら裏がえして、再度、蓋をしてこんがり焼く。
5
２枚の皮であんこをはさめば出来上がり。
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