ピンクオレンジがかわいい♪トマトクリームのパスタ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| トマト(缶詰) | 1缶 | |
| にんにく | 1片 | |
| ベーコン | 3枚 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 生クリーム | 200cc | |
| コンソメ(固形) (★) |
1個 | |
| 塩 (★) |
小さじ1 | |
| こしょう (★) |
少々 | |
| パスタ | 4人分 |
1
フライパンにオリーブオイル+にんにく+ベーコンを入れて火にかけ、ゆっくり炒める。
2
にんにくの香りがたち、ベーコンから脂が出てきたら、トマト缶を汁ごと全部加え★も加えて半量になるまで、煮詰めていく。
3
生クリームを加えて一煮立ちしたら、粗熱をとって、フープロでなめらかにする。→ トマトクリームの完成♪
4
パスタをゆで、1人につきトマトクリーム大さじ2をゆで汁(大さじ2前後)でのばしてソースにして和える。

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