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ビタミンたっぷり野菜チャーハン。
お野菜もたっぷりたっぷり♪お腹も満足な、野菜がメインのチャーハンです。
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投稿者：はなこ
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：6507 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (温かいもの) |
2杯 | |
| 長ねぎ (みじん切り) |
2本 | |
| 京菜 (軸を落とし細かく葉はやや大き目) |
1株 | |
| レタス (（小）大き目のざく切り) |
1玉 | |
| サラダ菜 (（小）軸を落とし2つに切る) |
1株 | |
| チャーシュー (１cm程度の角切り) |
50g | |
| 鶏がらスープ | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計
- kcal
材料のチャーシューにお醤油味がついているので今回は使用していませんが、チャーシューの代わりにハムや豚肉でも可。その場合は、ちょこっとお醤油で下味をつけておくか、最後にお醤油をひと垂らし♪香りもうんとよくなって香ばしいチャーハンになります。
1
フライパンに少し油をひいて葱をサッと炒める。
2
葱の香りが立ってきたら、準備した野菜を全て加えて更に炒める。
3
野菜の「かさ」が半分程度になったらごはんを加え、鳥ガラスープの素を加えてから、最後に塩・コショウで味を整える。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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