修正してたらバグで消えてしまったのでもういちど…。朝ごはんにもおやつにも☆コラーゲンとビタミンCでお肌もぷるぷるです☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
バナナ (完熟バナナ大1本) |
125g | |
豆乳 | 100cc | |
牛乳 | 100cc | |
ゼラチン | 5g | |
水 | 30cc | |
レモン果汁 (ポッカレモン) |
小さじ1 | |
ラカントS液状 | 30cc | |
バニラエッセンス | 少々 | |
ラム(酒) | 少々 |
飾りのバナナは分量外です。すぐに分解してきっちり洗えるなら、ゼラチンもミキサーに突っ込んでOKです。ぬるくなると分離するので、バナナがぬるければボウルの底を冷水にあててとろみをつけて。
1
ゼラチンを水でふやかして、レンジで20秒くらいかけてどろどろにとかす。夏場はバナナは冷蔵庫で少し冷やす。
2
残りの材料をミキサーにかける。手早くボウルに移し、ダマにならないように混ぜながら手早く1を加える。
3
器に移して冷蔵庫で固める。上が空気に触れて黒くなりますが、細かいことは気にせずに~
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