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ぜんまいの煮つけ。
シンプルなお料理だけど、春を楽しめる１品。チョット味付けを濃いめにしたら、お弁当に入れても美味しいですね。
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投稿者：はなこ
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：6371 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぜんまいの水煮 (1袋) |
1個 | |
| 油揚げ | 2枚 | |
| ちくわ (あれば) |
2本 | |
| かつおだし (調味料) |
大さじ1 | |
| 日本酒 (調味料) |
大さじ1.5 | |
| みりん（本みりん） (調味料) |
大さじ1.5 | |
| 砂糖 (調味料) |
大さじ1.5 | |
| しょうゆ (調味料) |
大さじ1.5 |
合計
- kcal
1
油揚げや湯通しして５ミリ幅くらいに切る。竹輪も５ミリ幅くらいに切り、ゼンマイは洗って食べやすい長さに切る。
2
材料をお鍋に入れ、ひたひたになる程度にお水を入れたあと、調味料を全て加えて火にかける。
3
１５分程度、中火の弱火で煮れば完成。
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