毎回少しずつ気分によってアレンジするのもお料理する醍醐味♪お子様と一緒に握って楽しめば、食べるときの嬉しさも倍増ですね。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キャベツ | 1玉 | |
ひき肉(豚) | 300g | |
にら | 2束 | |
にんにく (みじん切り お好みで) |
2片 | |
しょうが (みじん切り お好みで) |
1片 |
冬のキャベツは、葉がしっかりしていて食べずらい。だから、火を通すと食べやすくなるのも嬉しいですし、冷凍保存しておけば、いつでも便利(*^^)v
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生姜は搾り汁にすることもありますし、ニンニクもすりおろすこともあります。
2
味付けは、今回はクックドゥの餃子の味付けの素を使いました。
3
それだけでは足りないので、塩・コショウ・胡麻油・ウエイパー少々を足してあります。
4
材料のお野菜は全てみじん切りに。キャベツやニラは茹でてから使うこともありますが、最近は生のまま使っています。
5
お肉を大き目のお鍋に入れて手でねばりが出るまでこねる。
6
お肉に調味料を加え、よく混ざったらお野菜を入れて混ぜれば完成。
7
餃子の皮で包めば完成です。
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