つけあわせにオススメ♪じゃがいもクン。保存もできるし、いろんなお料理に変化してくれる、万能お野菜。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 2個 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| 薄力粉(小麦粉) (A) |
大さじ2 | |
| パルメザンチーズ (A) |
大さじ2 | |
| たまご (A) |
1個 | |
| コーヒークリーム (1個 A) |
6g | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| こしょう (A) |
少々 | |
| バター (1かけら(焼く時に使用)) |
少々 |
1
小麦粉以下のAの材料は混ぜておく。
2
ジャガイモと玉ねぎをすりおろし、1に混ぜてバターと溶かしたフライパンで焼く。
3
※バターがすぐに焦げるので、フライパンに入れたらすぐにタネを流し込んで下さい。
4
記載した材料で、おたま1杯弱の分量のもの、5枚くらい焼けます。
5
鶏肉は、蜂蜜とレモン、そしてお醤油を混ぜたタレに漬けて焼いたものです。鶏肉の照り照りは、蜂蜜のチカラ♪

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