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練乳いちごマフィン
練乳いちごマフィン
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378kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バター | 100g | |
| 三温糖 | 40g | |
| スキムミルク (練乳) |
30g | |
| たまご | 1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) (★) |
100g | |
| 塩 (★) |
小さじ1 | |
| ベーキングパウダー (★) |
小さじ1 | |
| 重曹 (★) |
小さじ1 | |
| いちご | 6個 |
合計
1512kcal
1
オーブンを１８０度に余熱開始。ボールに室温に戻したバターと三温糖を入れてもったりするまですり混ぜる。練乳も加えて混ぜる。
2
ときほぐした卵を２～３回に分けて加えてその都度混ぜる。
3
②に、★の粉類をふるい入れ、こねないようにしっかり混ぜる。いちご３粒を粗くカットして加え、ざっと混ぜる。
4
型にマフィンの紙を敷き生地を４等分にし入れる。残りのいちごを半分に切って乗せ１８０度に余熱したオーブンで２０～３０分焼く
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