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シナモンシュガーdeおさつチップス♪

ついつい、あと1枚。やめられなくなるお菓子です~。

シナモンシュガーdeおさつチップス♪
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投稿者:
100gあたり:135kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:6179
材料 
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136kcal(1人分)
食材名分量グループ
さつまいも200g
サラダ油
(揚げ油)
少々
シナモンシュガー少々
合計
272kcal
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調理のポイント

サツマイモはカラっと揚げると、パリパリし美味しいし、食感も楽しいです。少し厚めにスライスすると、ホクホク感も味わえます。お好みで調節下さい。

1

サツマイモを1~2mmの厚さで、斜めスライス。 今日はサツマイモ半分で約200グラムありました。

2

お水に10分ほどつけてアク抜きをします。

3

ペーパータオルなどで綺麗に水分を拭き取り、油で揚げます。油の温度は約170℃。揚げる時間は1・2分。

4

焼き芋色!(黄金色)に変わるのが目印です。

5

いったん、ペーパータオルの上に引き上げ油分を軽く吸わせたあと、お皿に盛りつけます。

6

上からシナモンシュガー<パウダー>を振りかけて完成!(^^)!

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