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豆腐の味噌漬け
豆腐の味噌漬け
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125kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 味噌（白） | 50g | |
| 味噌（赤） | 50g |
合計
500kcal
1
豆腐以外の材料をよーく混ぜ合わせ、味噌床を作る。
2
保存容器に、味噌床の1/2を敷き、その上に、ガーゼで包んだ豆腐を置き、さらに残りの味噌床で覆う。
3
あとは、１～２日ほど冷蔵庫で寝かせましょ♪
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