なんと10分以内!自家製の茹で豚と焼き豚です。ほんまびっくりするぐらい簡単にできます。
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玉ねぎとにんにくは薄切りにする。にんじんとかももしあれば薄切りにする。
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パウンド型とか、肉がこぽっと入る耐熱容器に肉を入れ、上に薄切り軍団を乗せ(言い方よ)
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お湯をお肉が浸るぐらいまで注ぎ、ラップをして、レンジで7~8分ピピピピピ、ピピピピピ、ピピピピピ。ピピピ!!(はよ出せ)
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お湯に浸ったまま冷まします。ここがしっとりさせるポイントです。
5
あとは薄く切って、ポン酢なり辛子醤油なり、そのまま食べて「味ないわー」言うてみるなりお好みで。
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<茹で豚の粒マスタードソースがけ>茹で豚と、一緒にチンした玉ねぎに、
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醤油、粒マスタード、みりんを 3:3:3で合わせたもんをかける。(約分せえ!1:1:1でええやろ)青ネギを散らす。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。