このしょうが焼き定食は、一応5品ありますが、全て作り終わるまで30分ぐらいの簡単なものです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ロース(生) (生姜焼き用、バラでも) |
100g | |
たまねぎ | 0.18個 | |
日本酒 (A) |
大さじ1 | |
しょうが(おろし) (チューブ2~3㎝ お好みでA) |
小さじ0.25 | |
にんにく(おろし) (チューブ2~3㎝ お好みでA) |
小さじ0.25 | |
塩 (A) |
少々 | |
片栗粉 (A) |
大さじ1 | |
しょうゆ (V) |
大さじ2 | |
砂糖 (V) |
大さじ1 | |
みりん(本みりん) (V) |
大さじ1 | |
日本酒 (V) |
大さじ1 |
1
玉ねぎは薄切りにし、豚肉はAで下味をつける。Vをあわせておく。
2
フライパンに油(分量外。森鴎外。)をしき、豚肉と玉ねぎを入れ、
3
豚肉の色が変わったらVを入れて煮絡める。あ、もうできてしまった。
4
きゅうりの和え物の作り方 きゅうりを適当に切り、ポン酢、めんつゆ、ゴマ油、オイスターソース、ゴマ で和える。
5
オイスターソースなんてうちにねえ!!方は、別になくてもそれはそれで違った和え物でいいですよ。
6
あとは、冷凍のかぼちゃをチンして砂糖としょうゆとマヨネーズで和えたものと、
7
いんげんとえのきを茹でて、市販のゴマドレッシングで和えたものと、
8
わかめと大根の味噌汁です。
9
品数作るのめんどくさかったり洗い物めんどくさい方は、キャベツだけ切って丼にしたらいかが??
2013/06/01 22:05
久々に作りました。とても美味しかったです!
Michiyani
2013/04/28 21:08
しょうが焼きを作りました。とても美味しかったです!
Michiyani