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鶏もも肉のオイスター甘辛酸ダレ丼

【簡単!!】鶏ももに黒胡椒を振って、オイスターソースやら醤油やらお酢やらのタレをかけました。タレ、かけちゃいました。

鶏もも肉のオイスター甘辛酸ダレ丼
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100gあたり:157kcal

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栄養価
控えめ
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:5971
材料 
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853kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、生)1枚
ペッパー(黒)
(粗挽き)
少々
にんにく(おろし)
(チューブ)
少々
しょうが(おろし)
(チューブ)
少々
しょうゆ
(A)
大さじ1
オイスターソース
(A)
小さじ1
日本酒
(A)
大さじ1

(A)
小さじ1.5
みりん(本みりん)
(A)
大さじ1
ごま油
(A)
少々
レタス1.5枚
ごはん
(お好みで)
1杯
のり(味付けのり)
((刻み)お好みで)
0.2袋
ぶなしめじ
(塩とバターで炒めたものお好みで)
0.25パック
合計
853kcal
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調理のポイント

1

レタスは千切りにしておく。海苔は刻んでおく。(えーー!刻み海苔使えよ)

2

鶏もも肉は縮まないように筋(かどうか果たしてわかたんけど自分なりの筋)を切る。※そんなんしても縮むねんけどサ!

3

ほんで黒胡椒とにんにくとしょうがをすりこむ。無くても美味しいけど、あればもっと美味しいです。

4

フライパンに油(分量外)を熱し鶏肉を皮目を下にして焼く。

5

こんがりしたら裏返して弱火にし、中まで火を通して取り出す。

6

もし大量に油が出てたらふきとり、そないでもなかったらそのまま、Aを入れる。

7

とろみがついたら鶏肉を戻しいれ、絡める。

8

あとはもう。ほら。色々やって、できあがり。(途中で書くのやめたーーーー!)

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