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簡単!!!海老マヨオムレツ丼

めっちゃ簡単に海老マヨを作って、ぐじゃぐじゃの卵の上に乗っけただけですが、めっちゃ美味しいでっす。

簡単!!!海老マヨオムレツ丼
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投稿者:
100gあたり:161kcal

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栄養価
控えめ
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:5963
材料 
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696kcal(1人分)
食材名分量グループ
えび5尾
しょうが(おろし)
(チューブ3㎝ A)
小さじ0.25

(A)
少々
料理酒
(A)
少々
片栗粉
(まぶせるだけ)
少々
長ねぎ5.5cm
マヨネーズ
(B)
大さじ2
ケチャップ
(B)
大さじ1
にんにく(おろし)
(チューブ2㎝ B)
少々
加糖練乳
(B)
小さじ0.5
たまご1個
牛乳大さじ1
少々
ごはん
(お好みで)
1杯
こねぎ
(又はパセリ、レタス お好みで)
大さじ1
合計
696kcal
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調理のポイント

1

白ネギはみじん切りにする。面倒くさかったらもうネギ抜きでもいい気がしてきました。

2

海老は殻を剥いて裸にして醜態をさらしてやる。(ひどいわ)

3

Aをもみこんで下味をつける。少し置いてから片栗粉をまぶす。

4

フライパンに油(分量外)をちょい多めに熱してみじん切りの白ネギと、片栗粉をまぶした海老を入れ、炒める。

5

海老がウォーリーみたいな色合いになったら、Bを加えて絡め、火を止める。

6

フライパンに油(分量外)を熱し、卵に牛乳と塩を混ぜたもんを一気に投入し、大きくかき混ぜてすぐ火を止める。

7

器にご飯を盛り、卵を乗せ、エビマヨを乗せ、あさつきを散らす。好みでケチャップをかける。

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