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簡単カフェ飯:豚の温しゃぶサラダ丼

豚しゃぶの大根おろし丼です。めーっちゃ簡単です。豚を茹でて、あったかいままご飯に乗っけてタレをかけるだけ。

簡単カフェ飯:豚の温しゃぶサラダ丼
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投稿者:
100gあたり:161kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:5940
材料 
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684kcal(1人分)
食材名分量グループ
ごはん
(お好みで)
1杯
豚ロース(生)
(又はバラ肉)
100g
料理酒0.25カップ
大根
((2㎝)おろしたいだけ)
20g
ポン酢
(A)
大さじ1
砂糖
(A)
小さじ1
めんつゆ(三倍濃厚)
(A)
大さじ1
ごま油
(Aあれば)
少々
こねぎ
((刻み)お好みで)
大さじ1
サニーレタス
(お好みで)
1.5枚
しょうゆ
(Bタレ)
大さじ0.5

(Bタレ)
小さじ1
砂糖
(Bタレ)
小さじ1
みりん(本みりん)
(Bタレ)
小さじ1
料理酒
(Bタレ)
小さじ1
ごま油
(Bタレ)
少々
合計
684kcal
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調理のポイント

タレはエバラおろしのタレでもいいです。

1

大根はおろしませんか?(聞いたー!)

2

鍋に水1カップと酒を煮立て、豚肉を入れて茹でる。(酒を切らしていたら水だけで茹でてもいいです!

3

酒を入れたほうが柔らかく仕上がりそうな気配。)←気配かい

4

色が変わったら火を止めてそのまま冷ます。(ザルにあけたり氷水で冷やしたりしないでそのまま)

5

器にご飯を盛り、豚肉を盛り、大根おろしを乗せ、Aを混ぜ合わせたタレをかけて、ネギを散らす。

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