旨！！野菜とウインナーの甘辛丼

れんこんは皮を剥いて輪切りにし、酢水にさらす。（別に黒くなっても気にしない人はさらさなくてもよい）

キャベツは千切り、ブロッコリーはむしって茹で（包丁使え）、タレのネギは斜め薄切りにする。

にんじんは太目の細切り（むずかしいわ）、じゃがいもは薄切りにして、皿に乗せ、

油（分量外）をちょろっと回しかけて、ラップをし、レンジで２分ほどチンする。

フライパンを熱し、油（分量外）をしき、にんじんとじゃがいもとれんこんと、半分に切ったウインナーを焼いて取り出す。

そのフライパンにタレのネギを炒め、Ａを加えて泡がぶくぶくわっしゃ～なったら水溶き片栗粉で好きなとろみをつける。

（『２００９年１月３日現在、私の好きなとろみ　トップ１０　第２位　とろとろ』）

器にキャベツを盛り、その上にご飯を盛り、タレをかける。（濃い目なんで少しで）

野菜をいい感じに盛り、さらにタレをかける。

マヨネーズをラップに絞って爪楊枝で穴をあけ、ぴゅーっと斜めに絞る。「ゴマをふりたきゃ好きにふればいいサ。」

＜レタスの海苔じゃこサラダ＞※簡単やけど箸が止まらないお勧めのサラダ。レタスに、塩とゴマ油をふり、海苔とじゃこをちらす。