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鶏の照りマヨ丼
めっちゃ簡単で、おそらく日本人の約７８％は好きな味なんで、是非作ってみてください。
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722kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） (１枚) |
150g | |
| 料理酒 (A) |
大さじ1 | |
| 塩 (A) |
少々 | |
| 片栗粉 (鶏が絡まる程度 A) |
少々 | |
| しょうゆ (P) |
大さじ2 | |
| 砂糖 (P) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (P) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (P) |
大さじ1 | |
| のり（味付けのり） | 0.1袋 | |
| ごはん (お好みで) |
1杯 | |
| こねぎ (（刻み）) |
大さじ1 | |
| ごま（白） | 少々 | |
| マヨネーズ | 少々 |
合計
722kcal
1
鶏肉はＡに絡める。（好みでチューブとしょうがのにんにくを絡めてもいいです）
2
フライパンを熱して油をしき、鶏肉を皮目を下にして焼く。
3
裏返して弱火にし、こんがり焼く。こんがり。こんがり。こんがり。
4
※「こんがり」って何回も言っていると、「え、こんがりって言葉あるっけ？あってるよな！？」てなりますよ。
5
油が大量発生するんで、クッキングペーパーでふき取りながら焼く。
6
焼けたらＰを入れ、とろみがついたら鶏肉を裏返しながら絡める。
7
ご飯にフライパンに残ったタレをかけ、海苔をのせ、切った鶏肉を乗せ、好きにトッピングしたら、いいんじゃないですか？
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
