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ベーコンときのこのグラタンオープンサンド

【簡単!!カフェサンド】グラタンっていうか、単純に、クロックムッシュの具材を変えて乗せてみました。

ベーコンときのこのグラタンオープンサンド
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100gあたり:174kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(10)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:5901
材料 
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395kcal(1人分)
食材名分量グループ
食パン2枚(6枚切り)
ぶなしめじ0.5パック
ベーコン1枚
少々
こしょう少々
バター
(又はマーガリン ホワイトソース)
大さじ1
薄力粉(小麦粉)
(ホワイトソース)
大さじ1
牛乳
(ホワイトソース)
1カップ
コンソメ(顆粒)
(ホワイトソース)
少々

(ホワイトソース)
少々
こしょう
(ホワイトソース)
少々
とろけるチーズ
(又はピザ用 お好みで)
2枚
パセリ(乾)
(あれば)
1g
合計
790kcal
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調理のポイント

※チーズ無しでも美味しいです。

1

ホワイトソースを作る。大き目の耐熱容器にバターと小麦粉を入れてラップをせずにレンジ(500w)で1分ほどチン。

2

取り出して泡だて器でガーっと混ぜ、牛乳を少しずつ混ぜながら加えてまたレンジで3~4分チン。

3

取り出して泡だて器でガーっと混ぜ、またレンジで1~2分チン。これを繰り返していい感じにとろみがついたら

4

コンソメ、塩こしょうで味を調える。

5

しめじは石突きを取り、ベーコンは小さく切る。

6

フライパンに油(分量外)をしいてベーコン、しめじを炒め、塩、こしょうで味を整える。

7

ベーコンに塩ついてるし別に味なくてもいい気がせんでもないけど。好みで。

8

食パンにホワイトソースを塗って、しめじとベーコンを乗せて、チーズを乗せて、

9

トースターで焦げ目がつくまで焼く。焦げ目一切ついてへんけど。

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